Need hapukurgid sobivad ideaalselt mitte ainult lihtsaks suupisteks, vaid ka pitsale, burgeritele.
Link kopeeritud
Kurgid nagu McDonald’sis / Collage My, foto: YouTube’i ekraanitõmmis
McDonald’si töötajad hoiavad hapukurkide retsepti saladuses, kuid Ukraina koduperenaised suutsid selle taaslu
20 minutiga lihtsa suupiste retsepti jagas Instagramis Ukraina toidublogija Victoria Kozina.
Tema sõnul sobivad sellised hapukurgid mitte ainult lihtsaks suupisteks, vaid ka pitsale, burgeritele ja teistele roogadele.
Valmistamiseks on vaja:
1 kg kurkide jaoks:
- 1 suur sibul
- 2 spl soola
Marinaad:
- 100 ml äädikat
- 250 g suhkrut
- 2 spl prantsuse sinepit
- 1 spl kurkumat
- pipraterad
Kuidas teha hapukurgid nagu McDonald’sis
Kõigepealt tuleb kurgid pesta ja viilutada need kuubikuteks. Lisa hakitud sibul ja sool. Pane kõik vähemalt 2 tunniks kõrvale.
Seejärel loputage kurgid külma jooksva vee all.
Nüüd liigume edasi marinaadi juurde. Kombineeri kastrulis kõik koostisained ja kuumuta keemiseni ning vala kurkud sinna sisse. Sega ja keeda 3-4 minutit.
Seejärel võib kurgid panna steriilsetesse purkidesse ja rullida üles.
Kurgid nagu McDonald’si videos:
Sind võib huvitada:
Kui märkate viga, tõstke vajalik tekst esile ja vajutage Ctrl+Enter, et teavitada toimetust.
